Chuck Loeb (Nyack, 7 dicembre 1955 – 31 luglio 2017) è stato un chitarrista statunitense. Ha studiato con insegnanti di musica locali poi si è spostato a Philadelphia, dove divenne allievo del chitarrista jazz Dennis Sandole. Si spostò successivamente a New York, dove studiò con Jim Hall. Per due anni ha frequentato il Berklee College of Music di Boston.
Nel 1979 è diventato membro del gruppo di accompagnamento di Stan Getz. Negli anni ’80 è entrato a far parte della formazione degli Steps Ahead.

Nel 1989 ha esordito da solista con l’album My Shining Hour, pubblicato per l’etichetta discografica giapponese Pony Canyon. La successiva produzione è stata gestita dalla DMP negli anni ’90 e poi per lungo tempo dalla Shanachie Records.

Nel 2010 ha sostituito Larry Carlton come chitarrista del gruppo Fourplay.